Pez Espada

Hoy traemos algo muy sencillo y sabroso como es el pez espada.

Lo mejor es hacerlo a la plancha.

Es fácil: se echa aceite, se espera a que se caliente y poco más. Se añade sal para darle más sabor y no es mala opción alguna especia.

Rubén Arnaiz. El Cocinillas.